如何自酿葡萄酒制作方法分享,简单又好喝,重要的是健康实惠

100次浏览     发布时间:2025-01-23 01:15:49    

说到葡萄酒,大家第一想到的就是在市场上买到的成品酒,或者误以为葡萄酒每个七八年头的储存就不叫葡萄酒,酒心告诉你,不是这样子的哦

今天就带你自制家庭葡萄酒,完全可以根据自己口味去调和到最终令自己满意的口感。

材料准备

1000g葡萄,200g冰糖,适量的盐和面粉(这两样用来洗葡萄用)



第1步:把盐和面粉倒进装满清水的盆里,再将准备好的葡萄粒洗净,放在水里泡15分钟左右


面粉



第2步:15分钟后取出葡萄,沥干,最好用干布或者纸巾擦干

洗净的葡萄

第3步:把葡萄放入一个干净的玻璃罐中,并加入冰糖


玻璃罐


第4步:将保鲜膜覆盖在瓶盖上,接着拧紧瓶盖,等待至少一个月以上的发酵就完成啦,心急一点的朋友一个月就可以喝了,当然酒心建议越久越好

自制葡萄酒

到这里就制作完成了,家里现在还有去年制作的葡萄酒哦,由于时间够长,一打开就闻到酒香,品尝一口也是回味无穷,此时再配上一块小蛋糕真是享受啊